Nourritures de salon

admin — Sat, 26 Sep 2009 10:56:11 +0000

A l’ouverture de ce blog, j’avais promis d’évoquer régulièrement mes bonnes tables, de mettre des post-it sur les assiettes au poil, de stabilobosser les flacons attachants. De côté-là, ce n’est pas ma récente razzia en Allemagne, lors du Salon Inter-Tabac, qui risque de vous émouvoir… En me repenchant sur les photos, je découvre même que j’ai mis un point d’honneur à baffrer sans penser, faisant passer les cigares avant le reste. Le tout donne un tableau bigarré à quelques millions de calories. Que le Comité 5 fruits et légumes par jour me pardonne…

Vendredi midi. Halte non loin de Namur (Belgique). Un jambonneau à l’os rôti, sauce moutarde à l’ancienne, 16,90 €. Avec supplément frites et bières locales (Maes, Ciney, Orval).Comptez 2,75 € la Ciney blonde « au fût » (à la pression) – bien fruitée – et 4,20 € l’Orval en bouteille (brune). La Brasserie, 333, chaussée de Louvain, 5004 Bouge. Tél : 0821.20.02.03.

Vendredi soir. Texas Burger à Dortmund, en terrasse. 7,20 €. Restaurant Alex, 18 – 21 Ostenhellweg. Tél : +49 2315897850.

Samedi midi. Dans l’un des halls du Westfallenhallen, le parc des expositions. Une curry wurst, saucisse grillée nappée de sauce tomate sucrée, saupoudrée à la minute de curry, servie avec un brötchen, 3 €. Forcément, là, on sauce. Obligé.

Samedi soir, apéritif en terrasse sur la Hansastrasse. Le halb liter, la pinte, est à 3 € environ.

Là, j’ai honte. C’était à la soirée organisée par les producteurs de cigares mexicains. La photo est prise juste avant la pluie de tequila et l’orage de reggaeton. No more comment.

Guillaume Tesson. Un blog. » Tables

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